Zur Verstärkung unseres Standortes in Bakum suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen Leiter Schlachtung (m/w/d)

Leiter Schlachtung (m/w/d)

Westfleisch ist der zweitgrößte Fleischvermarkter in Deutschland und fünftgrößter in Europa, mit einem Konzernumsatz von rund 3 Milliarden Euro. 30 Prozent der Produkte werden in 40 Länder weltweit exportiert. Wir stellen uns den Anforderungen an hochwertige und gesunde Lebensmittel als Grundlage für unser qualitatives Wachstum.

Die Basis unseres Erfolges sind unsere rund 7.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, mit denen wir gemeinsam die Zukunft der Fleisch-/ Fleischwarenindustrie gestalten. Mit einer reichen Geschichte von nahezu 100 Jahren sind wir entschlossen, die Branche nachhaltig und ethisch zu transformieren.

Freuen Sie sich auf

  • ein engagiertes Team motivierter Kolleginnen und Kollegen, die Ihnen jederzeit zur Seite stehen
  • eine umfangreiche und qualifizierte Einarbeitung
  • eine leistungsgerechte tarifliche Vergütung
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • Weiterbildungen und Qualifikationen, teambildende Maßnahmen

Ihre Aufgaben

  • Planung, Organisation und Überwachung des gesamten Schlachtungsprozesses
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Teamführung
  • Kontrolle der Zuschnitte und Prozessoptimierung
  • Initiierung und Umsetzung kontinuierlicher Verbesserungsmaßnahmen im Schlachtbetrieb

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer (w/m/d) oder vergleichbare Berufsqualifikation
  • mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Schlachtung, idealerweise in einer leitenden Position
  • Kommunikationsfähigkeit, Entscheidungsfreude und Teamgeist
  • lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit einer Hands-on-Mentalität
  • hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein für die Qualität und Effizienz der Arbeitsabläufe

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